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武岡方言里的小動(dòng)物(4)

原創(chuàng) 紅樓一癡 2024-12-16 14:10

武岡方言里的小動(dòng)物(4)

狗屁蛇

石龍子的俗名,度娘上說是中國所獨(dú)有,因此叫做中華石龍子。在武岡人的語境中,石龍子還有“泥鰍蛇”“四腳蛇”“豬婆蛇”等稱呼。

狗屁蛇屬于蜥蜴一科,無毒,有四個(gè)腳,爬行速度比較快。因其膽小,一有風(fēng)吹草動(dòng)就速速鉆進(jìn)草叢,因此武岡人借用它來罵人,那些膽小怕事,沒出息不敢擔(dān)當(dāng)?shù)娜?,尤其是那些懼?nèi)的男人,被罵作“狗屁蛇”。

狗屁蛇成為了保護(hù)動(dòng)物,不知道是何時(shí)的事情。以前農(nóng)村里隨處可見,看來物種慢慢減少了,連狗屁蛇都要保護(hù)了。不過,這東西大家都不大喜歡,既不是泥鰍,也不是蛇,更不是蜥蜴,因其丑陋,總以為有毒,人見人喊打。

其實(shí)狗屁蛇很可憐見的,因其藥用價(jià)值大,它總是被抓來制作中藥材。因其渾身柔軟,少刺,有的少數(shù)民族有吃狗屁蛇的嗜好,比如侗族,就喜歡把狗屁蛇腌制了吃,據(jù)說還是佳肴,要貴客來了才獻(xiàn)上來。

滾屎蟲

滾屎蟲這個(gè)名字有點(diǎn)不雅,但名副其實(shí)。它的學(xué)名叫蜣螂,以動(dòng)物糞便為食,又叫屎殼郎。

滾屎蟲是糞便的搬運(yùn)工,它的身體堅(jiān)硬,兩個(gè)黑翅膀也很厚實(shí),額前一個(gè)彎而硬的觸角,四肢發(fā)達(dá),遇上牛糞之類的,它就用觸須頂,整個(gè)身子在牛糞上爬滾,把那些軟硬不一的黑牛糞滾成小球,推到它喜歡的草叢里,然后慢慢消化。由此可見,滾屎蟲是大自然的清潔工。草原上牛馬留下的糞便多,多虧了屎殼郎的幫忙,讓那些黑乎乎的東西及早分解,有利于牧草的生長(zhǎng)。

幾十年前的武岡農(nóng)村,那些喜歡趴在地上玩耍的孩子,被大人們罵作“滾屎蟲”,這是十分形象生動(dòng)的。

習(xí)子殼 / 磅(蚌)殼

習(xí)子殼就是河蚌,水塘里多。每年干塘捉魚的時(shí)候,就有人專門提個(gè)桶子去撿習(xí)子殼,大的有大人的巴掌大,太小的就丟在原地養(yǎng)著。

習(xí)子殼肉質(zhì)鮮美,在餐桌上也是珍饈了,常常與豬肚一起燉,營養(yǎng)價(jià)值豐富,據(jù)說女人陰虛,吃這道菜有滋補(bǔ)的功效?,F(xiàn)在飯店里賣的可不便宜哦。

習(xí)子殼撿回來后要用清水泡著,過幾天換一次水,這樣讓它吐出污物。泥塘是低洼之地,容易受重金屬元素污染。在水里浸泡半月也無事,不用擔(dān)心它變瘦了。

習(xí)子殼肉質(zhì)柔軟,外殼卻是很堅(jiān)硬的,也是十分鋒利的。小時(shí)我們常常把韭菜地里放幾片石子殼,去畬里割韭菜就不用帶鐮刀了。

黃礫蟆

黃礫蟆是蛙的一種。武岡人叫蛙為“蟆股”,因其膚色灰黃,趴在地上像石塊,被稱為黃礫蟆。其實(shí)這是它的保護(hù)色。

黃礫蟆的適應(yīng)能力與普通的蛙不一樣,它對(duì)環(huán)境的要求比較高,通常生活在高海拔地區(qū),喜歡環(huán)境潮冷的水邊或者山腳。

黃礫蟆是一種難得的美食,與牛蛙或者癩蛤蟆不一樣,它體型瘦小,因此山里人家抓了黃礫蟆就用微火熏干,十個(gè)一扎用繩子綁起帶到城里賣。這可是下酒的美味佳肴了。

現(xiàn)在黃礫蟆也成了保護(hù)動(dòng)物了,店里再也不敢把它的大名寫上菜譜了。

哈躬 / 哈弓

河蝦,叫哈躬可能最貼切,只要輕輕觸碰它,就會(huì)哈著身體,曲成一枚彎月。這種小家伙,在我們小時(shí)是不屑于捕撈的,因其不起眼。每次大雨后山里漲水了,伙伴們披著塑料雨衣,帶著淤篩去撈泥鰍,有時(shí)泥鰍撈得少,哈躬撈得多,于是悻悻地詛咒運(yùn)氣不好。

現(xiàn)在農(nóng)田大量使用除草劑,哈躬的數(shù)量急劇減少,在鄉(xiāng)下不再像三四十年前了,現(xiàn)在很難看到這種小哈躬了。河里倒還有,因河道治理,污染小,村民們經(jīng)常撈到小哈躬。小魚小蝦,加上韭菜與咸椒,是下飯下酒的好菜。

小時(shí)候常聽老人講一句熟語,“量死哈躬無點(diǎn)血,哈躬死了滿身紅”。這是從生活中來的最樸素的真理,告訴我們對(duì)人對(duì)事,不可草率下結(jié)論。

盤 海

武岡人叫螃蟹為“盤?!保灿薪小氨P伙”的。最不可理喻的叫“拿牙”,拿,這字在武岡口語中可以理解為“爬著走路”,我們說小孩子學(xué)步,時(shí)常在地上“拿著走”,也有橫著走的意思。但是“拿牙”這名字要整體解釋,實(shí)在是沒有辦法。

在水里生活,腿多,安靜不動(dòng)的時(shí)候,盤著腿兒,這個(gè)倒是與其俗名“盤?!毕喾Q?!盎铩迸c“海”在武岡有的地方是諧音的,顧叫“盤伙”也不算錯(cuò)。

盤海是很有趣的小東西,小時(shí)候沒少被它夾過。我讀小學(xué)在渠渡廟,渠水里小盤海特別多,體育課或者老師們吃中餐的時(shí)候,我們就跑去渠水翻盤海,收獲往往會(huì)不少。膽子大的同學(xué),抓了十幾只盤海,就用繩子綁住它的鉗子,一個(gè)一個(gè)串起來,掛在胸前,大搖大擺地走進(jìn)教室,以此炫耀自己的成果。


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